KOKTEYL TARİFLERİ
Evde yapabileceğiniz klasik tarifler,kokteyl fikirleri ve daha fazlası...
Küba’nın milli içkisi olarak kabul edilen Mojito, Rom, lime, nane, beyaz toz şeker ve soda kullanılarak yapılan ferahlatıcı bir kokteyldir. Mojito kokteyl, dünya çapında bilinen ve hemen hemen her barda yapılan klasik kokteyllerden birsi olarak kabul edilir. Kokteylin bulunuşu 1500’lü yıllara kadar uzanır. İngiliz denizci Francis Drake’in kıtaya yaptığı seferler sırasında Küba’da içitiği söylenen ve Mojito’nun ilk hali kabul edilen içki ilk zamanlar kendisinin adı ile “El Draque” olarak anılmıştır. Mojito kokteylin atası olarak kabul edilen “El Draque”, o dönemler Rom yerine kullanılan Aguardeiente içkisi, şeker, nane ve lime dan yapılmaktaydı. Malzemeler:
6 cl Rom 2 Cl lime suyu 6-8 yaprak taze nane 2 bar kaşığı beyaz veya esmer toz şeker 4 parça lime Soda
33 Comments
Piña Colada, İspanyolcada piña ve colada sözcüklerinden oluşan tatlı, rom tabanlı, hindistan cevizi yağı ve ananas suyu karıştırılarak yapılan ve soğuk içilen bir kokteyldir. Özellikle Orta ve Latin Amerika ülkelerinde popüler bir içkidir.
Malzemeler: 3,0 cl Beyaz Rom 3,0 cl Hindistan cevizi kreması 9,0 cl Ananas Suyu Garnitür: Ananas dilimi, kokteyl kirazı Yapılışı: Blender’da kırık buzla beraber bütün malzemeler homojen hala gelene kadar karıştırıp servis bardağına dökülür. (Pipet ile servis edilir.) |
|